PASTELERO/A

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería..
Que te Ofrecemos:.
Contrato a jornada completa de 40 horas semanales.
2 días de descanso semanal.
Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector.
Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo.
Dia de Licencia Adicional.
día de cumpleaños.
Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
Juego de uniformes.
Requisitos del cargo:.
Permiso de trabajo en vigor.
Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas.
Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias.
Se valora experiencia en obrador.
Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos.
Se valora la formación en Hostelería.
Tus Funciones:.
Recepción de alimentos.
Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc..
Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas,...
destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina..
Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres..
Decorara los postres y montar los platos.
Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...).
Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo..
Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados..
Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo..
Gracias Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Salario.
€ anual Sobre Familia La Ancha.
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.