PASTELERO/A

En Levaduramadre estamos buscando consolidar nuestro equipo de pastelería de nuestro Obrador Central en Madrid, por ello buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio..
Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año..
FUNCIONES:.
- Decoración y puesta a punto del conjunto de referencias de pastelería..
- Liderar la ejecución de las recetas de pastelería necesarias para asegurar las existencias y la calidad de todas ellas..
- Mantener los estándares de calidad e higiene alimentaria marcados por la compañía..
- Elaboración de productos siguiendo las fichas técnicas y las indicaciones del responsable de cocina..
- Colaborar en el mantenimiento de los stocks y el control de merma..
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación establecidas por la empresa.
- Cumplir con el buen uso de la maquinaria e instalaciones durante la jornada laboral...
OFRECEMOS:.
- Contrato a Tiempo Completo (40h)..
- Horarios rotativos, con dos días libres continuos a la semana.
- Horario.
7.
a a a .
- Desarrollo y formación en el área de pastelería Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Lunes a Domingo Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Levadura Madre.
Producción artesanal y venta de productos de panadería y pastelería.