OFICIAL REPOSTERO/A - CLUB MAC EN ALCUDIA
Descripción de la oferta de empleo
Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Tu día a día será.
Realizar y controlar la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería.
Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados.
Definir la ofertas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
Solicitar y preparar las materias primas necesarias según fórmula.
Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas.
Hornear y añadir los productos complementarios de decoración.
Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.
Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Incorporación.
Abril Tipo de jornada.
Completa Tipo de contrato.
Fijo Discontinuo Salario.
según Convenio Hostelería I.
aleares ¿Qué ofrecemos? Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.
Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.
Requisitos Formación académica.
Estudios mínimos.
FP superior en Dirección de Cocina Estudios adicionales.
FP medio en Pastelería y Panadería Idiomas.
Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros.
Conocimientos informáticos.
Nivel inicial de ofimática e internet Competencias.
Atención al detalle, creatividad, planificación y organización, flexibilidad, trabajo en equipo, orientación a resultados.
Experiencia laboral.
2 - 3 años en puesto similar.
Requerimientos.
APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 22/04/2024
- 21/07/2024
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