MAITRE

Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas..
Buscamos un/a nuevo/a Maitre para jornada completa en uno de nuestros restaurantes más emblemáticos.
Una persona con implicación, responsabilidad y liderazgo.
Se necesita gran dinamismo y capacidad de lidiar con un alto volumen de trabajo..
Funciones:.
· Controlar, dirigir, organizar, y planificar la operativa de restaurante haciendo especial hincapié en la formación y dirección del equipo de sala y en la experiencia del cliente..
· Establecer rutinas operativas oportunas..
· Organización de los horarios del equipo de sala..
· Pedidos de bebidas..
· Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del restaurante y del personal a su cargo para garantizar el cumplimiento de objetivos y un excelente servicio al cliente..
Se requiere:.
· Incorporación inmediata.
· Experiencia previa.
· Inglés.
· Proactividad y responsabilidad Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre GRUPO LA FABRICA.
Grupo Hostelero con más de 10 Restaurantes en Madrid y 20 años de trayectoria.