JEFE/A PARTIDA, COCINERO/A, BUFETERO/A Y CARNICERO/A (CON ALOJAMIENTO) - IBEROSTAR CALA DOMINGOS 4*

En Iberostar estamos buscando incorporar Personal de cocina (Con Alojamiento) a nuestro equipo en el hotel Iberostar Cala Domingos 4* situado en Mallorca, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group.
· Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de compañeros/as).
· Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
· Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos.
(Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad).
· Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).
Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio.
Como Jefe/a de partida, tu rol se basará en.
- Control y supervisión de la partida asignada.
- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet.
- Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
- Cuidar la presentación de los platos servidos.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.
Como Cocinero/a, tu rol se basará en.
- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.
Como Bufetero/a, tu rol se basará en.
- Reposición del bufé.
- Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
- Cuidar la presentación de los platos servidos.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.
Como Carnicero/a, tu rol se basará en.
- Realización de los cortes del día y preparación de los productos.
- Planificación de los pedidos.
- Control de las cámaras de almacenaje y las mercancías.
- Recepción de la materia prima.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.
Requisitos ¿Qué buscamos en ti? Como Jefe/a Partida.
- Experiencia mínima de dos años en la posición en Hotel o Restaurante.
- Conocimiento en la gestión de la partida del frío/caliente.
- Conocimiento en la gestión de equipos de trabajo.
- Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
Como Cocinero/a.
- Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante.
- Conocimiento de la partida del frío/caliente.
- Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
Como Bufetero/a.
- Se valorará positivamente si la persona tiene experiencia en el puesto.
- Habilidades de trabajo en equipo.
- Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
Como Carnicero/a.
- Experiencia mínima de 1 año como Carnicero/a, muy valorable en hoteles de 4* o 5*.
- Amplio conocimiento de carnes.
- Persona con rigor higiénico sanitario.
- Capacidad de organización y limpieza.
Se ofrece - Jornada completa.
- Incorporación a finales de abril.
- Posibilidad de alojamiento.
¿Qué beneficios tendrás? - Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
- Un paquete de atractivos beneficios como.
descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más; ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.).
- Oportunidad de progresión dentro de la compañía.
variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día.