JEFE/A DE PARTIDA (SE OFRECE ALOJAMIENTO)
Descripción de la oferta de empleo
- Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo.
- Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.
- Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos.
- Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido.
- Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos.
- Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad.
- Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes.
- Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
- Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos.
- Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo.
- Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria.
- Atención al cliente.
PERFIL DEL CANDIDATO/A.
Estudios mínimos.
FP superior de Dirección de Cocina Estudios adicionales.
Primeros Auxilios Idiomas.
Nivel medio de inglés.
Conocimientos informáticos.
Nivel medio de ofimática e internet.
Competencias.
Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.
-Experiencia laboral de 1 a 3 años en puesto similar.
SE OFRECE.
CONTRATO FIJO-DISCONTINUO DE 6 MESES, JORNADA LABORAL COMPLETA, SALARIO.
EUROS BRUTOS AL MES.
(PAGAS EXTRAS A VENCIMIENTO) REQUISITOS JEFES DE EQUIPO CONTACTO INTERESADOS ENVIAR CURRICULUM PROFESIONAL, ASUNTO.
OFERTA JEFE PARTIDA, AL CORREO ELECTRONICO.
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Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 02/05/2024
- 31/07/2024
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