JEFE/A DE COCINA PARA CAFETERÍA HEALTHY
Descripción de la oferta de empleo
Funciones:
Diseñar y actualizar el menú en conjunto con la dirección, priorizando ingredientes frescos, naturales y nutritivos.
Supervisar la preparación de alimentos garantizando altos estándares de calidad, higiene y presentación.
Gestionar y capacitar al equipo de cocina (4-8 personas).
Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos.
Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Requisitos mínimos
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen de más de 100 comensales.
Formación en Cocina y valorable en Nutrición.
Conocimientos en cocina saludable, funcional, vegetariana/vegana y sin gluten (deseable).
Experiencia en servicios de alta rotación con atención al detalle.
Habilidad de liderazgo, organización y comunicación.
Compromiso con la innovación y la mejora continua.
Se ofrece:
Jornada completa que no supera las 40 horas semanales, con dos días libres consecutivos.
Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica.
Libertad para aportar ideas y evolucionar en el proyecto.
Salario 32.000€ brutos anuales.
Detalles de la oferta
- Linkers
- Sin especificar
- 14/07/2025
- 04/01/2026
Horario de tarde, unas 36 h a la semana, disponiblidad los fines de semana... busco personal para llevar un food truck de pizza en plaza fija en un centro comercial... requisitos del puestoimprescindible experiencia en el sector de la hosteleria, buen trato al público y responsable......
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Apoyo en la organización de utensilios y equipos de cocina... disponibilidad de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo... lavar platos y desinfectar utensilios de cocina... comida de personal incluida... estamos buscando un/a ayudante de cocina para cubrir una baja, con posibilidad futura......
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