JEFE/A DE COCINA OBRADOR CENTRAL
Descripción de la oferta de empleo
Siéntete como el/la candidata/a ideal si te identificas con los siguientes requisitos:..
· Persona con formación superior en cocina demostrable.
· Deseable formación en gestión de equipo..
· Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional.
· Experiencia demostrable en puestos similares.
· Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central.
· Pulcritud y respeto por el producto.
· Dominio de prevención en riesgos laborales.
· Capacidad para el trabajo en equipo.
· Pasión por la gastronomía.
· Encargado/a de administrar al personal de cocina, ejerciendo la función de liderazgo y mentoría..
· Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión..
· Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC..
Tu misión en el departamento de operaciones será:.
· Elaborar los productos alimentarios.
· Organizar y realizar pedidos según las necesidades de la cocina y el servicio.
· Seguir las directrices de la compañía en lo referente a costes de producción.
· Realizar autocontroles APPCC.
· Velar por la seguridad personal del equipo.
· Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados.
· Verificar que los sistemas de producción y preparación para su distribución sean los.
· correctos.
· Coordinar y supervisar las tareas del equipo.
· Compartir impresiones e ideas con la compañía.
· Aportar análisis e ideas que surjan..
Si te sientes ya parte del equipo, no lo dudes ¡Inscríbete ahora! Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Sobre FRUTOS SECOS LIAO, S.
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Franquicia de cafeterías/ panaderías/ pastelerías.
Detalles de la oferta
- FRUTOS SECOS LIAO, S.L.
- 26/04/2024
- 25/07/2024
Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias del puesto... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de cocina... residir en zona sur - madridrecordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando......
Preferibe de la zona del corredor de henares... titulación superior en cocina creativa... disponibilidad tardes de lunes a viernes... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación......
Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina y deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente, excepcional......
Requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica... jornada completa de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00h... estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que......
Jornada de mañana , tareas a desempeñar las habituales de un ayudante de obrador... se necesita ayudante de obrador con experiencia... las tareas a desempeñar son las comunes de un ayudante de obrador... carnet de conducir y coche propio necesario... requisitos del puestoes necesaria experiencia y vehiculo......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... se valorará la experiencia previa como formador de cursos semejantes... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering......
Manejo de freidoras... limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... excelentes condiciones económicas......
