JEFE DE SALA - NH BARILOCHE EDELWEISS - ARGENTINA
Descripción de la oferta de empleo
• Controlar el servicio y atención al cliente de los camareros/as bajo su responsabilidad, tanto en el desarrollo de eventos, como durante el servicio de desayuno, bar y restaurante del hotel, marcando el ritmo de dicho servicio • Realizar la facturación diaria de eventos, banquetes, y consumos de restaurante y bar, introduciendo la información requerida en los sistemas de gestión de NH Hotel Group, y efectuando el arqueo o cuadre de caja del restaurante y bar.
• Controlar la bodega del restaurante del hotel, identificando a partir del stock existente y de los actos o eventos a desarrollar en el hotel, las necesidades de bebidas, realizando las solicitudes necesarias.
Requisitos - Estudios Universitarios en Hotelería, especialidad en alimentos y bebidas, eventos.
- Inglés avanzado excluyente.
Portugués deseable.
- Conocimientos técnicos relativos a etiqueta de sala y eventos, normas de seguridad e higiene de alimentos.
- Conocimientos en POS.
- Experiencia mínima de dos años en hoteles o restaurantes de similares características - Disponibilidad para trabajar con flexibilidad en cuanto a días y horarios.
Se ofrece La posición está ubicada en Bariloche
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 16/04/2024
- 15/07/2024
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