JEFE DE SALA
Descripción de la oferta de empleo
Será el encargado de todo el equipo del restaurante.
Acostumbrado a volumen de trabajo grande..
Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad..
Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, dotes de liderazgo y orientación al cliente y buscas crecer y desarrollarte profesionalmente dentro de la restauranción no dudes en apuntarte con nosotros ¡Es tu oportunidad!.
Si tienes experiencia como maître, aplica en la oferta.
Te estamos esperando..
Responsabilidades:.
-Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante..
-Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante..
-Resolución de conflictos..
-Habilidades comprobables en gestión de personal y liderazgo de equipos..
-Experiencia en gestión de restaurantes, realización de pedidos, horarios, inventarios, APPCC y supervisión de todas las áreas..
-Experiencia en vinos..
-Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido.
-Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio..
-Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales..
-Asegurar la utilización eficiente de los recursos.
RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc..
-Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios..
-Orientación clara a resultados, tanto de consecución de objetivos económicos, como de satisfacción del cliente y estándares de calidad..
-Entrevistar, contratar, formar y evaluar al personal de sala y supervisión y seguimiento de las evaluaciones de desempeño..
Requisitos:.
Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante..
-Valorables idiomas (inglés).
-Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar.
Se ofrece:.
Incorporación en restaurante consolidado con muy buen ambiente laboral..
Contrato indefinido con previo periodo de prueba..
Comida y cenas a cargo del restaurante..
Incorporación inmediata..
Jornada de 40H semanales con 2 días libres.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Básico Jornada.
Completa Sobre martinica.
Restaurante de nueva apertura.
Cocina tradicional viajera con toques modernos.
Detalles de la oferta
- martinica
- 06/04/2024
- 05/07/2024
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