JEFE DE COCINA/ SUPERVISOR- MADRID
Descripción de la oferta de empleo
¿Te gustaría formar parte del equipo GDG? Buscamos personal de cocina: Jef@s de partida, mailto:cociner@s y ayudantes de cocina.
Funciones:
* Controlar y supervisar los pedidos.
* Apoyar y ser parte importante en el control de inventarios, mermas y gestión del restaurante.
* Revisar las elaboraciones durante la mise en place.
* Cumplir con los objetivos diarios.
* Fomentar el apoyo entre las partidas.
* Probar todas las elaboraciones antes del servicio y durante este.
* Recibir los pedidos en tiempo, recibirlo, inventarios.
* Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal.
* Planificar las vacaciones de su equipo.
* Controlar el absentismo de su equipo.
* Controlar el labor de cocina.
* Formar a su equipo en los conocimientos necesarios.
* Realizar entrevistas para cocina.
* Estar en contacto con RRHH para cualquier tipo de incidencias.
* Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia.
* Llevar el control financiero de la cocina por medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión.
* Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo.
* Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del restaurante.
Ofrecemos:
* Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
* Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
* Dos días de descanso semanales.
* Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.
Detalles de la oferta
- GRUPO DANI GARCIA
- Sin especificar
- 07/05/2024
- 05/08/2024
Dirigirá bajo las indicaciones del chef el equipo de cocina en todas su áreas, especialmente el caliente y cubrirá los descansos del chef... jefe de cocina, con experiencia en puesto similar, hoteles de mas de 300 habitaciones, cerca de 800 servicios diarios desayuno/almuerzo/cena todo en modelo buffet......
Madrid lifestyle program (for tefl holders) with spanish: 1... we hook you up with work as an assistant in a junior high or high school in madrid... why madrid? madrid is the vibrant capital of spain with a low cost of living and a state of the art transportation system... 780€ a college of the teachers......
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Entre sus funciones estarán: junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; realizar las tareas del jefe de cocina en su ausencia... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio......
Conocimientos de madrid y alrededores... se necesita conductor en madrid... deseable también idioma portugués para madrid... conocimientos de madrid y alrededores, buena movilidad, 10 puntos de carné mínimo... se ofrece salario según convenio + pluses... deseable portugués... buena movilidad......
Titulación superior en cocina creativa... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación en cocina... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... otros datos del puestodeseable: inglés c1... inglés nivel c1......
Se requieren técnicos con experiencia en reparacion para trabajar en madrid como tecnico reparador e instalador de aire acondicionado... empresa de amplia experiencia en reparaciones e instalaciones que realiza trabajos en todo madrid busca persona seria y responsable para trabajar realizando reparaciónes......
Se requieren técnicos con experiencia en reparacion para trabajar en madrid como reparador e instalador de calderas y calentadores... empresa de amplia experiencia en reparaciones e instalaciones que realiza trabajos en todo madrid busca persona seria y responsable para trabajar realizando reparaciónes......
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Estamos en búsqueda activa de un adiestrador/educador canino para trabajar en madrid con experiencia previa de al menos 1 año... buscamos personas comprometidas con su trabajo, profesionales, responsables y con ganas de desarrollar su carrera profesional en un entorno flexible y muy bien remunerado......
