JEFE DE COCINA HOTEL BENIDORM
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos un jefe de cocina en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes. Desde la planificación del menú hasta la ejecución impecable de cada plato, serás responsable de garantizar la más alta calidad en cada aspecto de nuestra oferta gastronómica.
¿Cuáles son tus funciones?
- Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos.
- Gestionar y trabajar estrechamente con otros chefs y asistentes de cocina.
- Determinar las necesidades de inventario de alimentos, almacenar y realizar pedidos.
- Gestión de compras, control de calidad, almacén e inventario de productos del departamento
- Como Jefe de Departamento se ocupará de realizar todas las tareas administrativas del mismo: cuadrantes, inventarios, seguimientos de APPCC, escandallos, fichas técnicas.
- Responsable último de garantizar que la cocina cumpla con todas las normas.
¿Dónde te incorporarás?
Hotel situado en Benidorm.
¿Qué ofrecemos?
- Puesto estable a jornada completa.
- Incoporación a un gran hotel.
- Salario a consultar.
Min Requirements:
- Experiencia de al menos 5 años en el sector y funciones similares en hoteles con régimen de Todo Incluido
- Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC.
- Persona muy organizada, proactiva, positiva y resolutiva.
- Idiomas: deseable inglés
- Experiencia en gestión de equipos: planificar y organizar
- Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.
Min Experience: 3 years
Vacants: 1
Detalles de la oferta
- Indefinido, jornada completa
- 1€ - 10000€
- 08/04/2024
- 07/07/2024
Arima hotel & spa, hotel independiente y perteneciente a slh, small luxury hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa... se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina......
Dirigirá bajo las indicaciones del chef el equipo de cocina en todas su áreas, especialmente el caliente y cubrirá los descansos del chef... la temporada se iniciará el 3 de mayo y cerraremos el 19 de septiembre, hotel vacacional, cliente de familia con niños y clientes en mp / pc y ti......
Requisitos del puestorequisitos mínimos -flexibilidad horaria-disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos estudios mínimosbachillerato experiencia mínimano requerida idiomas requeridos inglés - nivel intermedio español - nivel avanzado conocimientos necesarios atención al cliente restauración......
Entre sus funciones estarán: junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; realizar las tareas del jefe de cocina en su ausencia... arima hotel & spa, hotel independiente y perteneciente a slh, small luxury hotels, busca profesional......
Jefe de obra para la construcción de subestación en modalidad epc y dentro de un proyecto fotovoltaico... jefe obra subestaciones pv terueldescripción del puesto: colaboración en fase de diseño con oficina técnica para el desarrollo del proyecto de la subestación, analizando los documentos facilitados......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de cocina... turno intermedio requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y......
Hotel arima & spa is a 4* superior hotel belonging to small luxury hotels, the leading hotel association in luxury boutique hotels... hotel arima & spa opens a selection process for customer-oriented professionals for the front desk department... other: valuable -own vehicle... professionalism, responsibility......
Descripciónhotel oasis y hotel transit requiere cubrir la vacante de jefe/a de recepción en los dos hoteles ubicados en barcelona... tareas a realizar:-dirección y soporte al equipo de recepción-gestión de quejas-mantener buen ambiente laboral-organizar horarios del personal-atención a clientes......
Se necesita chef de cocina, cocinero, barman jefe para el servicio del restaurante, barman jefe para cafeteria, camareros... hotel de 4 estrellas, recien adquirido, busca personal con experiencia para su restaurante... imprescindible experiencia de 2 años como minimo en el mismo puesto......
