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FRIEGUE - (ISLAS BALEARES)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Ibiza Gran Hotel***** G.L.Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel Tu misión será garantizar la limpieza, desinfección y orden de toda la vajilla y utensilios de cocina, contribuyendo a que el servicio culinario se desarrolle con la máxima excelencia, seguridad e higiene propias de un hotel de 5 * Gran Lujo. Clasificar y lavar vajilla, cubertería, cristalería y bandejas mediante túneles de lavado industriales, asegurando el correcto uso de detergentes y desinfectantes. Limpiar y desinfectar ollas, sartenes y utensilios de cocina, así como superficies, mesas de trabajo y carros de servicio. Gestionar los residuos siguiendo los protocolos medioambientales y de seguridad alimentaria. Mantener el área de friegue ordenada y libre de obstáculos, reponiendo productos químicos y material de limpieza. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que el menaje esté preparado en tiempo y forma para cada servicio (desayuno, almuerzo, cena, room service, eventos). Controlar el buen estado de la maquinaria de lavado, detectando incidencias y comunicándolas al responsable de mantenimiento. Apoyar ocasionalmente en tareas sencillas de mise-en-place (pelar o porcionar alimentos) cuando el servicio lo requiera y tu supervisor lo indique. Cuidamos tu bienestar Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza. Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados. Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal. Actividades de motivación para el equipo, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada. Talleres para tu bienestar. Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable) Contrato fijo discontinuo. Si eres una persona apasionada por el sector hotelero y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar! *CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA Requisitos : Experiencia mínima de 1 año en friegue o posiciones similares en cocina de hotel o restaurante de alto volumen. Conocimientos básicos de APPCC / manipulación de alimentos y uso seguro de productos químicos. Trabajo en equipo, actitud colaborativa y orientación al detalle.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Ibiza Gran Hotel***** G.L.
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 15/07/2025
Fecha de expiración
  • 27/02/2026
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