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F&B MANAGER - MINOR HOTELS EUROPE & AMERICAS - (MADRID)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Como Responsable de Restauración, se encargará de gestionar las funciones de Gastronomía y Bebidas y de supervisar al personal a diario, desde la planificación y organización del negocio hasta las operaciones y la administración. Qué tendrás que hacer? Planificar, programar y organizar las horas de trabajo del equipo para garantizar una cobertura adecuada del personal en relación con la ocupación del hotel.Formar, supervisar y comentar con los miembros del equipo su rendimiento.Trabajar de forma integrada con el equipo de recepción y ventas en la asignación de reservas relacionadas con el área de Restauración.Supervisar el inventario y el control de materiales del departamento de Restauración.Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de Restauración. Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la calidad y el servicio; cumplir las normas de la marca. Comunicar la información recibida por los diferentes departamentos relacionados con el área, cumpliendo así con las tareas asignadas. Qué buscamos? Grado / título universitario en gestión hotelera o especialidad relacionada.Experiencia previa en una función de gestión de restauración.Gran sentido comercial y empresarial.Pasión por el liderazgo y el trabajo en equipo.Pasión por la excelencia operativa.Buena capacidad de comunicación oral y escrita en inglés. Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.Requisitos :
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Minor Hotels Europe & Americas
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 05/07/2025
Fecha de expiración
  • 28/02/2026
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