DIRECTOR/A DE RESTAURANTE

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo..
Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.
Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid..
Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado.
Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase.
Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista..
El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal..
**Tareas**.
Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante.
Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes.
Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante.
Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante.
Organización del equipo de trabajo en sala..
Planificación de las jornadas laborales..
Venta o asesoramiento de productos y servicios..
Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante..
Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala..
Reporte de ventas y márgenes comerciales.
Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores.
**Requisitos**.
Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración.
Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal.
Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros.
Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores.
Inglés nivel conversación.
Residencia en Madrid.
Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana.
Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales.
Conocimientos de SUMILLERIA.
**Beneficios**.
Jornada Completa.
Contrato indefinido.
Formación constante.
Estabilidad laboral.
Proyección de crecimiento.
Salario competitivo + incentivos.
Seguro medico privado.
Bote.
¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Sobre Gastro Portal.
Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante.
¡Trabaja con nosotros!