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COCINERO/A - (ISLAS BALEARES)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Grupotel MallorcaGrupotel Hotels & Resorts, ofrece la vacante de Cocinero/a con contrato fijo discontinuo e incorporación inmediata en la zona de Portocolom, Mallorca. Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina de un hotel de 4 estrellas, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina. Para ello, buscamos a una persona con atención al detalle, organizada y proactiva. RESPONSABILIDADES - Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable. - Colaborar con otros departamentos del hotel, como el servicio de alimentos y bebidas, para garantizar una experiencia gastronómica integral y de alta calidad para los huéspedes. - Mantener una actitud proactiva hacia la resolución de problemas y la mejora continua, buscando siempre formas de optimizar los procesos y mejorar la experiencia del cliente. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. - Asistir en la zona de plancha y/o Show Cooking. - Participar en el aprovisionamiento, almacenamiento y conservación de materias primas y productos. - Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina. - Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.Requisitos : - Experiencia de 2/3 años en la categoría profesional de "cocinero/a" en hoteles de 4 o 5 estrellas. - Formación deseable: hostelería y/o escuelas profesionales de cocina. - Cumplimiento de los estándares de calidad y manipulación de alimentos. - Idioma imprescindible: español. Se valorará el nivel de inglés y/o alemán. - Son indispensables la capacidad de trabajo en equipo, las habilidades organizativas y la pasión por la gastronomía. Se ofrece alojamiento.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Grupotel Mallorca
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 25/07/2025
Fecha de expiración
  • 27/02/2026
Fotógrafo Turístico en Islas Canarias
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Importante grupo de restauración en playa de las américas (tenerife, islas canarias) busca perfiles de ayudantes de cocina con experiencia que deseen formar parte de nuestra entidad... capacidad de trabajo en equipo... salario y condiciones según convenio aplicable... orden y limpieza- documentación......

Cocinero/a
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Importante grupo de restauración en playa de las américas (tenerife, islas canarias) busca perfiles de cocineros/as con experiencia que deseen formar parte de nuestra entidad... funciones:- preparación de los diferentes platos- cumplir con el protocolo de seguridad e higiene- realizar las tareas diarias......