COCINERO/A ADELANTADO/A

Restaurante Sa Fonda en Fornells (Menorca), especializado en cocina menorquina y balear, busca un/a COCINERO/A ADELANTADO/A. para la próxima temporada 2025. Establecimiento situado a primera línea de mar, ofrece una oferta gastronómica de pescados frescos, calderetas de langosta y arroces secos, melosos y caldosos. 
Se requiere:

Formación en cocina.
Experiencia demostrable de mínimo 3 años en puestos similares.
Persona profesional y orientada al trabajo.
Profesional de cocina con ganas de aprender.
Cocinero activo e involucrado en el día a día.

Funciones:

Ayudar al segundo de cocina en la gestión.
Controlar los pedidos y el protocolo de limpieza.
Gestionar la producción y el pase de cocina.
Encargarse de la partida de pescados ( se valorará experiencia en arroces)

Se ofrece:

Contrato fijo-discontinuo de cocinero en turno partido.
Trabajo inmediato hasta el 30 de noviembre.
Alojamiento en habitación individual.
Empresa profesional con más de 35 años de experiencia en Menorca.
Gestión seria y profesional.

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