COCINERO/A

Se precisa COCINERO/A, para hotel 4 en Ciutadella (Menorca).*
Se ofrece:

Contrato fijo-discontinuo hasta fin de temporada (octubre).
Jornada completa de 40 horas semanales.
Horario seguido
Incorporación inmediata.
Posibilidad de alojamiento compartido en función de disponibilidad.
Ambiente de trabajo profesional y con visión de crecimiento.

Se requiere:

Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina.
Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar.
Conocimientos de cocina mediterránea y menús de temporada.
Buenas prácticas en manipulación de alimentos.
Capacidad de organización y trabajo en equipo.
Nivel medio de catalán y castellano (valorable).
Residencia cercana o disponibilidad para trasladarse a Menorca.

Funciones:

Preparación y elaboración de los menús del día y servicio de cenas.
Supervisión del cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
Colaboración en la gestión de pedidos y control de stock.
Trabajo conjunto con el equipo de cocina y coordinación con sala.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.
Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo y Empleo en Menorca | TrabajarMenorca.com