COCINERO/A

Descripción Centro Asistencial ubicado en Hospitalet de Llobregat y con más de 30 años de experiencia en el sector de la sanidad, precisa incorporar un/a Cocinero/a.
¿Cuáles serán tus responsabilidades? Organizar los materiales, utensilios y equipo necesarios para preparar los alimentos a ofrecer.
Planear y preparar la producción del día.
Elaborar y acoplar los platos de acuerdo con el recetario.
Supervisar la limpieza de las cocinas.
Elaborar juntamente con Responsable Servicios, la lista de materia prima para la producción día siguiente.
Supervisar el almacenamiento de los alimentos e ingredientes, verificando el olor, el sabor y la presentación posteriores.
Operar el equipo de cocina, siguiendo las instrucciones del fabricante, respetando los parámetros establecidos.
Clasificar y separar los desechos de acuerdo con la composición, la reutilización y el reciclaje, en su caso.
Cualquier otra tarea afín a sus competencias, que el responsable pueda requerir.
¿Qué habilidades y conocimientos son necesarios para la posición? Carné de manipulación de alimentos   ¿Qué beneficios te aportaremos? Contrato temporal (3-5 meses a convenir) Horario intensivo mañana o tardes SBA.
€ + pluses fin de semana y festivos Incorporación Inmediata