COCINERO/A

Para importante hotel de Costa Teguise buscamos un/a cocinero/a. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:

- Realizar de forma autónoma, cualificada y responsable, la preparación y presentación de platos, utilizando las técnicas más idóneas.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.- Experiencia mínima de 6 meses como cocinero/a y/o ayudante de cocina.
- Residencia cercana a Costa Teguise.
- Disponibilidad para trabajar entre lunes y domingo en turnos rotativos de mañana y tarde.