COCINERO/A

Cocinero/a con experiencia en colectividades (residencias, hospitales, etc.) para incorporarse a una de nuestras residencias de la tercera edad en El Prat de Llobregat.
Funciones principales.
Elaboración de partidas del menú.
Control y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios.
Limpieza del menaje y áreas de cocina.
Recepción de materia prima y gestión de albaranes.
Cumplimentación de registros APPCC.
Se requiere.
Requisitos mínimos.
Formación en Hostelería (Técnico/a en Cocina o Técnico/a Superior en Restauración).
Experiencia demostrable en colectividades, hostelería o restauración.
Se valorará experiencia de 1 a 2 años en funciones similares.
Conocimientos en pedidos y organización de cocina.
Persona resolutiva, con capacidad de comunicación y trabajo en equipo.
Se ofrece.
Incorporación a una empresa sólida y comprometida.
Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.
Experiencia requerida.
Al menos 1 año Formacion requerida.
FP Grado medio