COCINERO/A

Gastrotaberna en el centro de Sevilla busca incorporar a su cocina un/a cocinero/a con experiencia, creatividad y pasión por la gastronomía local con toques modernos.

Funciones principales:
Elaboración y presentación de platos con base tradicional y enfoque creativo.
Organización de partidas y control de tiempos durante el servicio.
Gestión de mise en place, stock y conservación de alimentos.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Requisitos:
Experiencia previa en cocina de taberna, gastrobares o restaurantes.
Gusto por el detalle, el producto de calidad y la cocina bien ejecutada.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Formación en cocina o similar (valorable).

Ofrecemos:
Incorporación inmediata.
Contrato estable y jornada continua o partida (a convenir).
Buen ambiente de trabajo en equipo pequeño y comprometido.
Posibilidad de crecimiento profesional dentro del proyecto.