COCINERO/A

Se busca cocinero/a para trabajar en centros de día ubicados en Asturias, específicamente en Gijón, Oviedo y Langreo, cubriendo un período de vacaciones.

Se requiere formación en cocina y gastronomía, ya sea a través de un FP Técnico/a o un Certificado de Profesionalidad. Es fundamental contar con el carné de manipulación de alimentos. Se valorará positivamente la experiencia previa en el sector. La disponibilidad horaria es un requisito indispensable.

Las tareas principales incluyen la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación y el aderezo de alimentos siguiendo el menú establecido y las necesidades alimentarias específicas. También se supervisarán los pedidos, el montaje de los carros de comida y el mantenimiento de la limpieza en la cocina. Es importante garantizar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y el sistema APPCC. El horario de trabajo es de lunes a viernes, de 10h a 17h, con una jornada completa y un contrato temporal de dos meses para cubrir las vacaciones.