COCINERO/A

Importante hotel de Valencia necesita incorporar un cocinero las funciones serán las habituales del puesto:- Colocación y ordenación del material.- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.- Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.- Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas.- Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.- Cumplimiento de la política ambiental