COCINERO/A

Restaurante La Isla, busca incorporar nuevo COCINERO/A, con más de tres años de experiencia, especializado/a en el trato y preparación de pescados y mariscos...
Si tienes pasión por la cocina, un enfoque detallado en la calidad y la presentación de los platos, y deseas formar parte de un ambiente de trabajo dinámico y profesional, ¡te estamos esperando!..
** Responsabilidades:**.
- · Preparar y cocinar platos a base de pescados y mariscos según los estándares de la casa..
- · Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes..
- · Colaborar en la creación de nuevos platos y menús..
- · Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada..
- · Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria..
- · Supervisar y formar al personal de cocina más junior en técnicas de preparación y cocción de pescados y mariscos....
** Requisitos:**.
- · Mínimo tres años de experiencia comprobable como cocinero/a, preferentemente en restaurantes de mariscos o pescados..
- · Conocimiento profundo de las técnicas de preparación, cocción y presentación de pescados y mariscos..
- · Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido..
- · Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva..
- · Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y días festivos.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto Jornada.
Completa Horario.
DE MARTES A SÁBADO Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre VIA CALETA, S.
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El Restaurante Puerta Caleta es un punto de encuentro gastronómico en el corazón de Nervión, un lugar donde combinar la actualidad y la tradición para ofrecer una cocina andaluza con un sabor original.