COCINERO/A

Descripció del treball:**.
Busquem cuiner/a amb molta motivació per unir-se al nostre equip i créixer amb nosaltres.
Aquesta és una excel·lent oportunitat per a un aspirant a xef amb ganes d'aprendre i desenvolupar les seves habilitats culinàries.
El candidat ideal tindrà una passió per la cuina, una forta ètica de treball i ganes de sobresortir en l'àmbit culinari.
Es valorarà persona organitzada, responsable amb capacitat de treball en equip...
**Horari:**.
Jornada completa/caps de setmana (40h/setmana)..
**Responsabilitats:**.
- Ajudar en el desenvolupament del menú i aportar idees creatives per a nous plats..
- Preparar ingredients, cuinar plats i preparar els plats segons receptes i estàndards establerts..
- Col·laborar amb la resta de l'equip per establir les especificacions dels plats, els costos d'ingredients i els procediments de preparació..
- Gestionar la recepció de comandes de proveïdors, l'estoc i les existències de la cuina, assegurant-se que els aliments siguin emmagatzemats adequadament i que es compleixin els estàndards de seguretat alimentària..
- Mantenir un entorn de treball net i ordenat, complint amb les normes d'higiene i seguretat alimentària..
- Mantenir-se actualitzat sobre les tendències culinàries i les noves tècniques de cuina....
**Requisits:**.
- FP Grau Mig.
- Habilitats culinàries demostrades i coneixements extensos sobre tècniques de preparació d'aliments..
- Capacitat per treballar sota pressió i gestionar múltiples tasques alhora..
- Fort compromís amb la qualitat i l'excel·lència en tots els aspectes de la cuina..
- Flexibilitat per treballar horaris variables, incloent-hi vespres, caps de setmana i festius..
- Excel·lents habilitats de comunicació i capacitat per treballar en equip..
- Es valorarà interés i experiència amb la preparació de ferments....
**Què oferim:**.
- Oportunitat de creixement i desenvolupament en el camp culinari dins d’un nou projecte amb caracter creatiu i innovador..
- Ambient de treball positiu i col·laboratiu..
- Salari segons experiència.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Intermedio.
Español – Intermedio.
Inglés – Básico Jornada.
Completa Horario.
Dilluns - Diumenge Sobre Hopsters.
Som una fàbrica de cervesa artesana amb molts d’anys d’experiència i estem a punt d’obrir un restaurant! Som un petit equip amb molta motivació per fer del nou espai un lloc agradable, modern, familiar i amb menjar/ingredients de qualitat.