COCINERO/A

Restaurante de cocina tradicional, necesita cocinero/a con experiencia, que disfrute con su trabajo, creativo y que sea capaz de aportar ideas.
Valorable contar con formación en cocina.
Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos
Conocimiento de elaboración de fichas técnicas y escandallos
Capacidad para realizar cambios de carta (estacionales y con productos de proximidad)

Funciones:
- Elaboración de los platos asignados
- Rotar por las diferentes partidas
- Control de stock
- Realización de inventarios
- Cumplir con la normativa de higiene en el trabajo

Se ofrece:
- Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba
- Facilidad para trabajar con autonomía
- Turnos seguidos
- Buen ambiente laboral
- Salario interesante (a tratar directamente con el candidato en función de sus características profesionales)