COCINERO/A

Se precisan cubrir 2 puestos de COCINERO/A, en dos hoteles 4* de Madrid.
FUNCIONES:

Elaborar la preparación de la carta de cafetería. Dar el servicio de la mañana/tarde/noche.
Preparar el buffet de desayunos y ayudar en el resto de servicios. Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet.
Pasar la información entre turnos.
Mantener limpia la partida.

REQUISITOS:

Imprescindible Certificado de Discapacidad (igual o superior al 33%) y/o persona vulnerable.
Imprescindible formación reglada y/o experiencia previa en cocina. En este momento no podemos asumir perfiles que necesiten trabajar con apoyo. Es imprescindible que pasada la formación y apoyo inicial en candidato/a se pueda desenvolver sin ningún problema en las tareas que se requieran en la cocina, teniendo en cuenta que se trata de hoteles de 4 estrellas.
Es imprescindible que la persona seleccionada pueda estar por sus propios medios a las 06:00 en su puesto.

CONDICIONES:

Contrato de Fomento: 1 año con tendencia a indefinido.
Horario: de lunes a domingo con un par de días de libranza en función de un cuadrante. Turnos rotativos de mañana y tarde: de 06:00 a 14:00, de 08:00 a 16:00 o de 15:00 a 23:00. Más o menos suelen ser de este modo, pero puede variar. En cualquier caso, el Jefe de Cocina les da todos los detalles en la entrevista personal.
Salario: según lo establecido en el convenio de hospedaje de la Comunidad de Madrid (24.543,99 euros anuales en 14 pagas).

LUGARES DE TRABAJO:

Hotel situado en zona Ciudad Lineal (hay parking).
Hotel situado en zona Avenida Pio XII (no hay parking).

Interesados/as enviar su CV, indicando en el asunto la Referencia: “3042 y DNI”.Estás visitando contenido originalmente creado y publicado por Trabajo y Empleo en Madrid | TrabajarMadrid.com