COCINERO/A

Buscamos un cocinero para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del Jefe de Cocina y organizar las estaciones para el menú.
El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación...
Responsabilidades:.
-Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
-Preparar comida para el servicio (p.
ej.
cortar verduras y carne o preparar salsas).
-Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
-Responder, informar y seguir las instrucciones de jefe de cocina.
-Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.
-Almacenar el inventario de forma adecuada.
-Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
-Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
-Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes..
Requisitos:.
-Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.
-Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
-Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas.
-Familiaridad con las mejores prácticas del sector.
-Diploma de una escuela de cocina Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
40h semanal de a y de a con 2 días libres Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Hotel Spa La Residencia El Puerto.
Somos un restaurante ubicado en Hotel 4 Estrellas.