COCINERO/A

LINDA** es un equipo apasionado por el servicio al cliente, amante del café especialidad, impulsado por el deseo constante de evolucionar, crecer y utilizar la creatividad y calidad como piedra angular de nuestro proyecto.
Buscamos generar experiencias cuidadas, donde tanto el producto como el servicio brinden momentos únicos a nuestros clientes.
Aspiramos a ser un lugar especial, acogedor y de referencia para nuestros exigentes clientes...
**Nuestros valores**, arraigados en el compromiso con la excelencia, el cuidado al detalle, la apuesta por productos de calidad y la creencia en la calidad humana como pilar fundamental de un proyecto exitoso, constituyen los cimientos de LINDA.
Estos principios orientan nuestra cultura empresarial, respaldados por el talento y la perseverancia de cada miembro de nuestro equipo...
**Resumen del puesto:**..
Buscamos un cocinero con al menos 3 años de experiencia, preferiblemente en entornos de cafetería o brunch, dispuesto a aprender y crecer en un ambiente dinámico y acogedor...
**Responsabilidades principales:**..
- Elaboración de Platos de Brunch.
Preparar platos de brunch manteniendo la consistencia en calidad y presentación..
- Colaboración en el Desarrollo de Menú.
Contribuir activamente en la creación del menú de brunch con ideas innovadoras..
- Coordinación con el Equipo de Servicio.
Comunicarse eficientemente para garantizar tiempos de preparación sincronizados..
- Control de Calidad.
Supervisar la calidad de los ingredientes, verificando frescura y cumpliendo estándares de presentación..
- Cumplimiento de Normas Sanitarias.
Seguir estrictamente protocolos de higiene y seguridad alimentaria..
- Gestión del Inventario.
Realizar inventarios y comunicar necesidades de reposición..
- Preparación para el Servicio.
Organizar y preparar ingredientes para mantener un flujo eficiente..
- Adaptación a Cambios.
Ser flexible y eficiente en respuesta a cambios en el menú o necesidades operativas..
- Mantenimiento del Espacio de Trabajo.
Mantener ordenada y limpia la cocina y áreas de trabajo....
**Aptitudes deseadas:**..
- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos de brunch o cafeterías especializadas..
- Creatividad culinaria y capacidad para contribuir ideas al negocio..
- Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente..
- Organización y capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido..
- Atención al detalle y compromiso con la calidad en la preparación de alimentos..
- Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú y necesidades operativas..
- Conocimiento de preparación de platos, recepción de alimentos, operativa de cocina y limpieza..
- Titulación de grado medio, grado superior o carrera en cocina....
**Actitudes requeridas:**..
- Pasión por la gastronomía y café de alta calidad..
- Proactividad y disposición para aprender y crecer en el puesto..
- Actitud positiva y capacidad para mantener la calma bajo presión..
- Responsabilidad y compromiso con el trabajo en equipo..
- Respeto por las normas de higiene y seguridad alimentaria....
Ofrecemos una excelente oportunidad para un cocinero joven y entusiasta que quiera desarrollarse en el emocionante mundo de la gastronomía y el café especializado.
Se valora tanto el potencial como la experiencia previa...
Tenemos un plan de desarrollo adecuado a las necesidades de la persona y alineado con el crecimiento del negocio.
En este plan planteamos formación constante y revisiones salariales...
La posición se encuentra en Valdemoro, con fecha de incorporación en junio de .
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Salario.
€ anual Extras.
Propinas y variable en función de resultados Sobre LINDA.
En LINDA, nuestra misión es sencilla.
crear momentos memorables a través de la pasión por el café, la innovación constante en la cocina y un compromiso inquebrantable con la experiencia del cliente.