COCINERO B IBEROSTAR PLAYA PARAÍSO

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Cocinero B para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group.
*Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).
*Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
*Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).
Si esto te resulta interesante...
puede que este sea tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones? *Preparar higiénicamente platillos básicos para la producción que se va ofrecer en los restaurantes del complejo hotelero, con el objetivo de ofrecer al huésped el servicio de alimentación de calidad.
*Preparar el material de trabajo de acuerdo con las actividades a realizar y el manual de operaciones del área.
*Realizar en conjunto con el ayudante la mise en place (conjunto de ingredientes, equipo y herramientas de cocina necesarios para elaborar un platillo en especial) con el propósito de agilizar la elaboración de platillos.
*Cubrir turnos del cocinero A para no descuidar las actividades que desarrolla el encargado de este puesto.
*Montar producción en la línea fría y caliente en los restaurantes y resurtir en caso de ser necesario, con la finalidad de proporcionar al huésped en todo momento platillos diversos.
*Decorar los diferentes platillos que se realizan según las habilidades de cada cocinero B con el objetivo de dar al huésped una excelente presentación de los alimentos.
*Manipular de manera adecuada los alimentos de acuerdo a estándares de higiene y seguridad con la finalidad de brindar al comensal platillos saludables y libres de bacterias.
*Ofrecer el servicio “show cooking” en la preparación de alimentos a los huéspedes en los diferentes restaurantes del complejo hotelero con la finalidad de proporcionar un servicio personalizado y distintivo.
*Elaborar fruteros y amenidades con la finalidad de proporcionar a los clientes alimentos con una buena presentación.
*Portar correctamente el equipo de protección y seguridad necesario que consta de.
zapatos antiderrapantes, guantes, malla para el cabello, gorro y cubre boca.
*Realizar la limpieza y procurar el buen uso de su equipo de trabajo, con el objetivo de mantenerlo en óptimas condiciones.
*Apoyar en las actividades del departamento de Cocina, con la finalidad de mantener los niveles de desempeño y la eficiencia del mismo.
*Cumplir con las normas de registro y sistemas de seguridad de la empresa, así como con las normas de trabajo establecidas.
Requisitos ¿Qué buscamos en ti? *Secundaria concluida *Experiencia mínima de 6 meses *Disponibilidad de horario *Contratación inmediata Se ofrece *Experimentarás un ambiente estimulante, multicultural e internacional.
*Paquete salarial atractivo.
*Beneficios para la empresa.
descuentos, programas de bienestar, etc.