CHEF EJECUTIVO PARA REVOLUCIONAR EL SECTOR
Descripción de la oferta de empleo
Tus responsabilidades incluirán:
-Dirigir y supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la planificación del menú y el control de inventario. -Contratar, capacitar y motivar al personal de cocina para mantener altos estándares de calidad y eficiencia. -Colaborar con el equipo de gestión para desarrollar menús innovadores que reflejen la visión culinaria del restaurante y satisfagan las necesidades de los clientes. -Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias en todo momento. -Gestionar los costos de alimentos y trabajar dentro de los presupuestos establecidos sin comprometer la calidad.
Requisitos:
-Pasión por tu oficio.
-Querer ser el mejor cocinero de Almeria.
-Experiencia previa en roles de liderazgo en la cocina, como Chef o Jefe de Cocina. Se valorará experiencia en restaurantes con estrellas Michelín o soles Repsol.
-Conocimiento profundo de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y estándares de calidad. Se valorarán estudios en escuelas culinarias como BCC, CETT, Hoffman, Cordon Bleu, etc
-Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido y mantener la calma en situaciones desafiantes. -Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
-Compromiso con el proyecto.
-Búsqueda de la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente.
Beneficios:
-Posiblemente el mejor salario como chef de la provincia.
-Ambiente de trabajo colaborativo y equipo apasionado.
Si te ves preparado para asumir el reto más grande de tu vida profesional y quieres formar parte de un proyecto ilusionante, esta es tu oportunidad.
Detalles de la oferta
- FEBRUAMM SL
- Sin especificar
- 07/05/2024
- 05/08/2024
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Habilidad para establecer y mantener relaciones sólidas con los clientes... flexibilidad para gestionar tu propia cartera de clientes y horarios de trabajo... capacidad para trabajar de manera autónoma y autogestionar tu cartera de clientes... conocimiento profundo del sector fotográfico, incluyendo......
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