CAMARERO/A

Objetivo:Mejorar la experiencia culinaria de los clientes, proporcionar información detallada sobre los menús, realizar diversas tareas del restaurante a la vez y recoger la cuenta. En sí, ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes.¿Cuáles serán tus principales funciones?Responsable, con el apoyo de Chef de Rang y Commis de Rang, de la preparación y limpieza óptima de las instalaciones destinadas al servicio de comidas y bebidas.Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi.Correcta colocación de ropa de comedor, cubertería, vajilla y cristalería.Mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones y utensilios.Realizar servicio de mesas en Rango en Desayunos, Room Service o Pool bar.Revisión del Libro de Dietas y actualización de anotaciones post servicio.Estar al corriente en la preparación y el control de alérgenos.Llevar a cabo el servicio de alimentos, bebidas y peticiones especiales.Apoyar y facilitar la labor de los Camareros y superiores jerárquicos.Limpieza de rangos y mesas, recogida de desperdicios.Resolver dudas y cuestiones nutricionales concernientes a la oferta gastronómica.Montaje, servicio y desmontaje de eventos.Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo.Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente.Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped.Conocer y aprender todos los servicios del área de F&B, room service , pool bar, etc.Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales.¿Qué debes aportar?Experiencia laboral demostrable como camarero o camareraExperiencia práctica con sistemas de caja y gestión de comandas (p. ej. Revel POS o Toast POS)Habilidades matemáticas básicasActitud atenta y paciente con los clientesExcelentes habilidades de presentaciónSólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápidoHabilidades de escucha activa y de comunicación eficacesTitulación: Estudios relacionados con Hostelería (deseable)Idiomas: Ingles, Español. Otros idiomas son valorables.¿Qué te ofrecemos?El mejor lugar en el que desarrollar tu carreraFormar de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA México y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta ¡Somos Green Globe!Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, consultas médicas y nutricionales gratuitas, sesiones de fitness y meditaciónQueremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua a través de una estrategia de desarrollo de talento que impulsará tu desarrollo profesional, se parte de ¡SHA Academy!Forma parte de nuestro Dream, ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual. ¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!