BARMAN / BARMAID

Quieres formar parte de una nueva aventura única y ambiciosa?.
Quieres dejar tu huella en un establecimiento nada más abrir?.
Entonces, este podría ser tu trabajo!..
**EL PROYECTO**.
Más que una coctelería y mejor que un bar...
Nuestro proyecto es crear algo nuevo e único.
Vamos a sumergir a nuestros clientes en un mundo que combina **CREATIVIDAD / ORIGINALIDAD / ELEGANCIA / AMBIENTE**, ¡pero con un **ESPÍRITU NO CONVENCIONAL**! Queremos romper códigos..
Para alcanzar esta ambición, damos la misma importancia a las bebidas que componen la originalidad del **menú**, a la **selección musical** que crea el ambiente, al **diseño y a la marca** que dan identidad al lugar y al **equipo** que le da un alma única...
Por eso buscamos **un/una Bartender** que sea un pilar del éxito que buscamos, gracias a una excelente gestión de la barra pero también a una perfecta integración con la filosofía del establecimiento.....
**LAS NECESIDADES**.
Las principales tareas son las siguientes.
- preparar la barra previo al servicio y preparar los distintos elementos necesarios para elaborar los productos de la carta.
- elaborar los cócteles (autor y otros), preparaciones y otros productos a la carta.
- hacer inventario y gestionar las existencias y los recursos necesarios.
- finalización del servicio y cierre del bar (limpieza, control de existencias, etc.).
- contribuir a crear la identidad del bar y a fidelizar a los clientes.
- gestionar el equipo del bar.
- contribuir al desarrollo del equipo del bar.
- implicarse en la apertura del establecimiento, identificar las necesidades en estrecha colaboración con el propietario para mejorar el rendimiento del bar...
Concedemos gran importancia a la p**rofesionalidad y minuciosidad** de los miembros de nuestro equipo.
Son los detalles los que marcan la diferencia, y nosotros queremos marcar la diferencia!..
**EL PERFIL**.
Naturalmente, el candidato ideal poseerá competencias técnicas y la experiencia pertinente:.
- preparación de recetas (siropes, infusiones, maceraciones, etc.).
- preparación, ejecución y presentación de cócteles (regularidad, rapidez de ejecución, etc.).
- conocimiento de los productos, en particular de los espirituosos.
- dominio de las normas de higiene y conservación de los productos.
- gestión directa y desarrollo técnico del personal.
- varios años de experiencia como coctelero/a.
- experiencia satisfactoria como Bar Manager.
- dominio de varios idiomas.
español bilingüe - catalán fluido - inglés profesional...
Pero más allá de estas habilidades técnicas, lo que buscamos por encima de todo es **una personalidad, alguien apasionado, comprometido, optimista y ambicioso**.
Alguien que dé tanta importancia a la calidad de las bebidas servidas como a la satisfacción general de nuestros clientes..
Más que un empleado, **queremos un verdadero compañero**.
Un Bar Manager que sepa **dar vida a la carta**, que sepa **seducir a los clientes** y que quiera **desempeñar un papel importante en el desarrollo futuro** del establecimiento...
Nuestros valores fundamentales estructuran todo el proyecto y la estrategia de desarrollo.
**Espíritu de equipo / Coraje / Creatividad / Respeto**.
Si estos valores también significan algo para ti, creemos que estamos hechos el uno para el otro....
**LAS CONDICIONES**.
Se trata de un contrato de trabajo:.
- indefinido a tiempo completo.
- de miércoles a sábado inclusive, por la noche.
- ubicado en el barrio de Sant Antoni en Barcelona...
Nuestra visión es **trabajar, progresar y desarrollarnos como equipo**.
Es un entorno exigente en el que queremos ofrecer algo nuevo, por lo que es muy importante sentirte bien en tu trabajo y desarrollarte profesionalmente..
Ofrecemos:.
- remuneración justa y progresiva.
- desarrollo continuo de competencias y conocimientos.
- oportunidades de desarrollo profesional.
- un entorno de trabajo sano y respetuoso...
Este puesto debe cubrirse antes del **25 de mayo de .** Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Catalán – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Miércoles - Sábado / 17h-3h Sobre APCK- Blubbing by Mohs.
Coctelería original con música.
Nueva empresa con grande ambición.
marcar la diferencia!