AYUDANTE/A DE PANADERO

En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un **AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de VALLECAS central de Madrid.**.
**Tus funciones serán:**.
-Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar…).
- Responsable de supervisar el correcto proceso de producción.
niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto..
- Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora..
- Manipular la cámara de fermentación..
- Velar por la idónea cocción del producto..
- Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario...
**Ofrecemos:**.
-Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio.
-Jornada completa 40H.
**-Horario.
H (30 min descanso)con rotaciones de horarios MAÑANAS Y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días.**.
**Requisitos:**.
-Experiencia mínima de 1 año, en obradores/fábricas/o pizzerías, en elaboración y preparación de masas, panes etc....
-Disponibilidad total de Lunes a Domingo mañanas y tardes..
-Disponibilidad de acceso en transporte o coche a polígono situado en Vallecas (obrador central de Levadura Madre) Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
horas Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Levadura Madre.
Producción artesanal y venta de productos de panadería y pastelería.