AYUDANTE DE PASTELERÍA / IBEROSTAR CANCÚN

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Ayudante de pastelería para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Central Iberostar Cancún, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group.
Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).
Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).
¡Si esto te resulta interesante...
puede que este sea tu sitio! Requisitos ¿Cuáles serán tus funciones? - Ayudar en la preparación y medición de ingredientes necesarios para la elaboración de pasteles, postres y productos de panadería.
- Participar en el proceso de amasado y mezclado de masas para panes, pasteles y otros productos de repostería.
- Contribuir a la preparación de rellenos, glaseados y coberturas que se utilizarán en la elaboración de pasteles y postres.
- Asistir en el formado de masas y en el proceso de horneado, asegurándose de seguir las recetas y estándares establecidos.
- Colaborar en la decoración de pasteles y postres, aplicando glaseados, decoraciones y otros elementos estéticos bajo la supervisión del pastelero principal.
- Mantener ordenada y limpia el área de trabajo, así como limpiar y organizar los utensilios y equipos de pastelería.
- Colaborar en el control del inventario de ingredientes y suministros de pastelería, notificando cuando se necesiten reabastecimiento.
- Ayudar en la preparación de pedidos especiales o personalizados, como pasteles para eventos o solicitudes específicas de los huéspedes.
- Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina.
- Participar activamente en el aprendizaje y desarrollo continuo de habilidades en el campo de la pastelería.
- Adherirse a las normativas de seguridad alimentaria e higiene, garantizando que se mantengan altos estándares en la calidad.
¿Qué buscamos en ti? - Experiencia o formación en pastelería.
- Habilidades básicas en repostería.
- Adaptabilidad.
- Habilidades organizativas.
- Colaboración en equipo.
- Atención al detalle.
- Iniciativa y proactividad.
- Interés en aprender.
- Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene.
- Compromiso con la calidad.
Se ofrece - Formación continua a través de planes formativos y de Iberostar Campus, nuestra plataforma de aprendizaje donde te podrás nutrir de formaciones específicas y globales.
- Un paquete de atractivos beneficios como.
Afterworks, descuentos en todos nuestros hoteles y en otros servicios y productos como seguro de salud, viajes, ocio y mucho más.
- Ser miembro de la Comunidad Iberostar Vitality (nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para el empleado que incluye clases de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, día de la fruta, etc.).
- Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
#WEAREIBEROSTAR