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AREA MANAGER

Descripción de la oferta de empleo

Continuamos con nuestro proceso de expansión, con 60 locales en España; ponemos el foco en la Zona de Levante y por ello, ampliamos nuestro equipo de operaciones con un nuevo puesto de área manager.En rasgos generales, la persona que ocupe el puesto será responsable de garantizar el resultado de las cifras de venta en los diferentes restaurantes que se le hayan asignado en la zona de Valencia; así como de la gestión de equipos y el correspondiente cumplimento de la normativa establecida por la empresa.En cuanto a las funciones y responsabilidades del puesto:1.Te encargarás del control de los KPIS de los restaurantes de tu zona: -Análisis de ventas, histórico, objetivos, gastos de personal, productividad, mermas...etc.-Corrección y seguimiento de desviaciones. 2.Gestionarás de equipos:-Asegurándote el correcto funcionamiento del personal a tu cargo (selección, formación y desarrollo) con el apoyo de los responsables de cada establecimiento. 3.Cumplimiento y revisión de los estándares de calidad:-En cuanto a las elaboraciones y presentación de los platos durante el servicio.-En lo referente a la imagen de los establecimientos a tu cargo. 4.Será imprescindible contar con experiencia en gestión de plataformas de costes y personal enfocadas a hostelería.A nivel competencial:Se valorará principalmente tus dotes de liderazgo así como la capacidad para tomar decisiones y gestionar equipos.En lo referente al área de negocioTendremos en cuenta tu capacidad de tolerancia a la presión, la iniciativa y la orientación al cliente.¡Esperamos tu candidatura!En cuanto al horario, es imprescindible tener disponibilidad total para trabajar en turno partido y rotativo. También, valoraremos que tu trayectoria este relacionada con el sector de la restauración organizada, gestionando varios centros de trabajo de forma simultanea.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Grupo Saona
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 17/04/2024
Fecha de expiración
  • 16/07/2024
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