2º COCINA
Descripción de la oferta de empleo
Las tareas principales a realizar son las siguientes:.
- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad..
- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina..
- Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación..
- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones..
- Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo..
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo..
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías...
REQUISITOS.
- Estudios profesionales en cocina..
- Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades..
- Proactividad, dinamismo, liderazgo..
- Disponibilidad para residir en el extranjero..
- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados...
OFRECEMOS.
- Incorporación en una empresa de referencia del sector..
- Salario competitivo..
- Posibilidades reales de crecimiento...
Catalonia Hotels & Resorts is a family chain of hotels that has not stopped growing since it began.
The company made the move from the real estate sector to the hotel industry in the s, and is now one of the leading chains in the urban segment in our country (leader in Barcelona).
The chain currently has 72 establishments.
55 in Spain, 1 in Brussels, 1 in Berlin, 1 in Porto, 1 in Amsterdam and 12 resorts in the Caribbean (6 in the Dominican Republic and 6 in Mexico) and one urban hotel in Santo Domingo...
With more than rooms, Catalonia Hotels & Resorts has always implemented a policy for growth based on discretion and caution and the company has developed gradually and positively.
Here, special mention must be made of the fact that the establishments are owned by the chain, with only 3 hotels under long-term lease.
The chain opens hotels where it discovers a need that has not been met and where it can find the appropriate space and building for installing the hotel in compliance with its quality assurance standards...
The corporate structure of the hotel chain is based on the principle of quality in service management, with its own, distinguished style.
The company's philosophy is based on offering an excellent price-quality ratio in services, in accordance with strict criteria of professionalism.
Service quality and comfort are guaranteed at every hotel.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Hosco.
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
Detalles de la oferta
- Hosco
- 10/04/2024
- 09/07/2024
Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor... entre sus funciones estarán: junto con el jefe de cocina la organización y planificación general de las actividades......
Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de cocina... turno intermedio requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y......
Titulación superior en cocina creativa... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación en cocina... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... persona responsable, organizada, comprometida con su trabajo......
Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocina en hoteles... sera el máximo responsable del área de cocina y deberá garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente, excepcional......
Requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica... estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto......
Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... español e inglés: nivel avanzado... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... módulos a impartir: - elaboraciones culinarias básicas - aprovisionamiento... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades, eventos, bar y restaurante... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones......
Limpiar y ordenar la cocina (utensilios, lugar de trabajo... se necesita ayudante de cocina para la temporada de verano (con posibilidad de prórroga) en restaurante en luarca (asturias) con experiencia mínima de 2 años demostrable en puesto similar... ayudar en la preparación de los platos......
Oferta de empleo para cocinera/ayudante de cocina en residencia de mayores... posibilidad de permanencia posterior sueldo según convenio dependencia 1051,13 euros + 20,73 por cada domingo/festivo trabajado (salario bruto)requisitos del puestoexperiencia demostrable como auyudante de cocina / cocinera......
