Fermento dulce hogaza

Fermento – Casa de Panaderos
En Fermento somos una panadería artesana que recupera los sabores de siempre con técnicas tradicionales, ingredientes de calidad y mucha dedicación. Nacimos con la idea de devolverle el alma al pan, ese que cruje, huele y sabe como el de antes.
Nuestro obrador es el corazón de Fermento, donde trabajamos con masa madre, fermentaciones largas y harinas seleccionadas, siempre respetando los tiempos que necesita un buen pan. Además del pan, elaboramos una selección de bollería artesanal y productos salados, apostando por recetas honestas, hechas a mano y sin prisas.
Fermento es también un equipo humano con pasión por lo que hace. Somos una casa de panaderos, y como tal, valoramos la dedicación, el aprendizaje continuo y el amor por el buen hacer. Si compartes nuestra filosofía y quieres formar parte de un proyecto que pone en valor la artesanía, te estamos buscando.