Técnico de i+d, técnico de calidad

Desarrollo de nuevos métodos analíticos, de nuevos productos, análisis de HPLC, UV, Soxhlet, orden de muestroteca, preparación de muestras para clientes, validación de nuevos proveedores

Realización de inhibición enzimática de la lipasa a través de saponinas. Extracción alcohólica, HPLC, uso de UV.

Realicé desarrollo de bacterias lácticas, PCR, fermentaciones, control microbiológico en muestras vitivinícolas, HPLC, y métodos por UV

Normativas de calidad, buenas prácticas de higiene alimentaria, APPCC

Procesos de elaboración de los productos alimentarios, calidad, microbiología alimentaria, química analítica y orgánica, fermentaciones, investigación y desarrollo, elaboración de nuevos proyectos, economía.