Responsable de producción/mejora continua

•	Gestión de materias primas y consumibles diarios para asegurar la producción.
•	Coordinación del grupo de encargados en la gestión tanto del personal como de la producción.
•	Control y optimización de los índices de productividad.
•	Realización de previsiones diarias de producción.
•	Dirección de la producción estableciendo las prioridades de producción para asegurar el suministro al cliente.
•	Coordinación de servicios externos

•	Promoción y mantenimiento de técnicas Lean Manufacturing.
•	Liderazgo y organización de talleres de mejora.
•	Creación de equipos de trabajo para el desarrollo de la mejora continua.
•	Control y seguimiento de indicadores, costes, calidad y plazos. 
•	Coordinación de la implantación de acciones derivadas de las auditorías del sistema para contribuir a los objetivos. 
•	Restructuración de áreas de trabajo. Proyectos de optimización líneas de producción (eficiencia energética, diseño de instalaciones, …etc)

•	Planificación, gestión, supervisión y optimización del proceso productivo.
•	Supervisión de calidad del producto final.
•	Formación y coordinación del personal motivándolos a conseguir los objetivos asignados.

•	Contrastar el alcance de las metas de calidad asegurando que se cumpla con las exigencias de los clientes y proveedores, desarrollando procedimientos que permitan alcanzar los criterios de calidad establecidos. 
•	Responsable del control de calidad del producto, identificando las características que deben tener los productos para satisfacer a los clientes.
•	Control del cumplimiento del APPCC y de Seguridad Alimentaria. 
•	Preparar las fichas técnicas de los productos a comercializar. 
•	Organizar y motivar al personal bajo su responsabilidad, así como garantizar la formación continua del mismo. 

•	Control de calidad de materias primas y producto final. Análisis físico-químicos y microbiológicos.

•	Mantenimiento de bombas, motores, acoplamientos, …etc.