Limpieza

Recepción del cliente... Anotar  pedidos, servir comida y bebidas.
Preparar cuentas y manejan pagos en establecimientos .
 hacer pedidos  y reposición de bebidas y vinos.
montar mesas y limpieza de copas. 

Planificar, organizar, dirigir, controlar 
Hacer perdidos,inventarios, evaluar la operatividad del restaurantes.

Supervisar y corregir los métodos del los empleados en la preparación de los alimentos.

Entrevistar, contratar, capacitar, supervisar y en ocasiones despedir a los empleados. 
Fijar los horarios de trabajo de los empleados y asignarles sus labores, garantizando que se cuente con la cantidad de trabajadores necesaria en cada turno. 
Promover el trabajo en equipo, a los fines de garantizar que las necesidades de los clientes sean satisfechas. Garantizar que los clientes sean servidos de manera adecuada

Realizar lista de  limpieza y mantenimiento del equipo y de las instalaciones del establecimiento.

Crear un ambiente agradable tanto para el disfrute de los clientes, como para el del personal.

responsable del buen funcionamiento de restaurantes en todas sus áreas: personal, producto, instalaciones y gestión. Siendo además el responsable del servicio que se ofrece al cliente del restaurante.

Hostelería y turismo 

Bachillerato social