Docente cursos hostelería
Lau*** ***** (XX años)
Tutora formación online en Grupo Dabo Consulting
CRN Realejos
El Rosario,
Santa Cruz de Tenerife
Este candidato esta dispuesto a trasladarse
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Experiencia
Tutora formación online
Grupo Dabo Consulting
ago 2017
-
ene 2018
Tutorización acciones formativas Comunicación con el alumnado Resolución de dudas Corrección de actividades Gestión de las sesiones presenciales
Docente de certificado de profesionalidad “Gestión de procesos de servicio en restauración”
AFS Formación
may 2016
-
abr 2018
- Programación del curso y de las sesiones formativas - Impartición de las sesiones formativas
Docente certificado profesionalidad Cocina y dirección catering
Parroquia Santa María de Añaza
oct 2015
-
Actualmente
Docente: - Programación del curso y de las sesiones formativas - Impartición de las sesiones formativas - Encargada de realizar las compras, pedidos y menús Dirección catering: - Realización de menús, diarios y para eventos - Coordinación del equipo de trabajo - Realización y gestión de compras - Controles APPCC
Administradora
Cafetería Complejo Deportivo San Benito
sep 2013
-
sep 2017
-Encargada de realizar las compras y pedidos -Dirección de grupos de trabajo -Preparación de comidas para menú diario y eventos(campus, cumpleaños)
Jefa de cocina y administradora
Hotel Rural Costa Salada
jul 2013
-
jul 2015
- Encargada de realizar las compras y pedidos relacionados al restaurante del hotel - Organización de eventos y catering - Dirección de grupos de trabajo - Servicio diario a la carta y menú
Cocinera en prácticas
Hotel Riu Garoé,
abr 2013
-
jun 2013
- Preparaciones de buffet en los diferentes cuartos frios y cocina caliente - Realización de postres - Show cooking en buffet caliente - Reposición de buffet - Preparación y servicio de eventos (comuniones)
Encargada de sala y Administradora
Hotel Rural Costa Salada
sep 2007
-
mar 2013
- Encargada de realizar las compras y pedidos relacionados al restaurante del hotel - Servicio en mesa, bebida y comida - Organización de eventos y catering - Dirección de grupos de trabajo - Relación directa con el cliente, tomar nota de las comandas
Camarera
Restaurant Amistat
sep 2002
-
ago 2006
- Atención y servicio al cliente en barra y en mesa - Realización de pedidos, compras y control de stocks
Camarera
Il Duomo Caffé, Sabadell
abr 2002
-
ago 2003
- Atención y servicio al cliente en barra y en mesa - Encargada de personal (equipo de 6 personas) - Realización de pedidos y control de la recaudación diaria
Formación
Formador de teleformación
CRN Realejos
mar 2017
-
jun 2017
Uso y utilización de las plataformas educativas (moodle) Uso de TICS Redes sociales Tutorización a travésde las plataformas Gestión y programación de actividades y tareas en la plataforma
Prevención de riesgos laborales
Elite Driver’s Centro de Formación
abr 2015
-
abr 2015
Prevención de riesgos laborales, 30 horas
Docencia de la formación profesional para el empleo
CRN Realejos
mar 2015
-
jun 2015
Docencia de la formación profesional para el empleo, 380 horas
Curso de gestión de alérgenos
Elite Driver’s Centro de Formación
nov 2014
-
nov 2014
Curso de gestión de alérgenos, 6 horas
Manipulador de alimentos
Higiacan
sep 2011
-
sep 2011
Manipulador de alimentos
Grado Superior en Dirección de Cocina
I.E.S. María Pérez Trujillo
sep 2011
-
jun 2013
Grado Superior en Dirección de Cocina
Informatica de usuario
Formación F.U.
oct 2006
-
dic 2006
Ordenador y periféricos Transmisión de datos Procesador de textos Hoja de cálculo Bases de datos Presentaciones gráficas Internet
Inglés atención al público
Sothis
sep 2006
-
oct 2006
Inglés atención al público
Diplomatura en Turismo
EUTT, Universitat de Girona
sep 2000
-
jun 2004
Diplomatura en Turismo
Idiomas
Francés - medio
Inglés - Medio
Castellano - Materno
Catalán - Materno
Otros datos
Carnet de conducir B
Vehículo propio
Currículums relacionados
