Dietista-nutricionista / docente / asesor / redactor

Profesora asociada en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad Rovira y Virgili realizando las siguientes asignaturas:

CURSO 2019-2020:
- Calidad y legislación alimentaria, asignatura obligatoria de 4rto curso del Grado de Nutrición Humana y dietética.
- Alimentos para finalidades sanitarias especifiques, asignatura optativa de los Grados de Nutrición Humana y Dietética, Medicina y Fisioterapia.

CURSO 2020-2021:
- Fisiopatología, asignatura obligatoria de 2º curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética.
- Integración de la nutrición II, asignatura obligatoria de 3er curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética.
- Nutrición en diferentes etapas de la vida, asignatura obligatoria de 3r curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética.
- Prácticas comunitarias, asignatura obligatoria de 3er curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética.
- Envejecimiento saludable: nutrición y actividad física, asignatura obligatoria del Máster Envejecimiento y Salud.

Profesora colaboradora realizando la redacción de contenidos de la asignatura “Alimentación y nutrición en situaciones patológicas” para maestrías y especializaciones universitarias a distancia en FUNIBER – Fundación Universitaria Iberoamericana, y su posterior publicación del libro.

Dietista y nutricionista en investigación en estudios de intervención nutricional en Functional Nutrition, Oxidation and Cardiovascular Disease Research Group del Departamento de Medicina y Cirugía de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad Rovira y Virgili.

Experta en la preparación, organización, gestión y ejecución de ensayos clínicos.
Experta en la redacción de artículos científicos.