Camarero

Trabajar en estirado de masa, preparando pizzas, rellenar mesa con los ingredientes ó en salida de horno.

Limpieza de los utensilios y del área de trabajo, montaje de las mesas. Proseguir con la atención al cliente asignando las mesas y tomando los pedidos para después servir lo ordenado. Cobrar cuentas y montar nuevamente las mesas manteniendo orden y limpieza.

Trabajar por turnos como camarero del restaurante, ayudante en cocina para preparar platillos sencillos, rellenar pizzas con sus respectivos ingredientes ó de friegaplatos.

Encargado en lavado, secado, planchado de servilletas y manteles de los comedores del restaurante como los de cocina, para después continuar con la limpieza de 4 habitaciones rústicas y baños.

Trato directo con el comensal, asignar mesa, servir platillos y bebidas. atender\preguntar regularmente por las necesidades del cliente, recoger los trastos utilizados, finalizar realizando las cuentas.

conocimiento del circuito de trabajo, de los  productos y materiales a utilizar en una habitación, baños y superficies.
Organización lineal y funcional.
Conocimiento de la maquinaria que suele usarse en un hotel
Conocimiento de la ropa plana, amenities, tipologías e habitaciones, como gestionar objetos olvidados por el cliente.
prácticas realizadas en el Hotel Artexte.

Estilos de comunicación, tipos de escucha, competencia profesional, habilidades conductuales, gestión de tiempo, 

Universidad Popular Autónoma de Veracruz. Veracruz, México.

Secundaria general #114 Salvador Audelo Jijón. Oaxaca, México.