Ayudante de cocina

Elaboracion de sandwich y toda la bolleria para su posterior servicio a las tiendas habiendo preparado el pedido de cada tienda

Limpieza de cocinas y de la vajilla cuberteria y cristaleria usadas para los diferentes servicios

Preparacion de los paltos del menu asi como ensaladas individuales y preparacion de los diferentes buffets de ensaldas bajo las indicaciones del jefe de cocina

Elaboracion de los platos del menu y carta asi como raciones tapas y bocadillos y preocuparme de tener todo lo necesario para su elaboracion

Preparacion de pedidos

Preparacion de pinchos y tapas para la barra asi como los desayunos y todos los platos raciones y bocadillos de la carta asi como ocuparme de que todos los ingredientes de estos estuvieran listos para su elaboracion manetener limpia y en orden la cocina

Limpieza del menaje cuberteria cristaleria y vajilla usada por los comensales para el consumo de comida asi como la reposicion de comestibles en los stands y camaras, servicio en linea y algunas elaboraciones sencillas bajo la supervision del jefe de cocina ademas de la limpieza de la cocina

Elaboracion y reposicion de las diferentes partidas de cocina segun las indicaciones del jefe de cocina y de la ficha teccnica asi como limpieza de cocina y de los utensilios cuberteria vajilla y cristaleria usadas para el servicio

Elaboracion y servicio de las diferentes elaboraciones de la carta y menu bajo la supervision de los jefes de cocina asi como limpieza de las diatintas areas de la cocina y del menaje cristaleria cuberteria y menaje usados para su elaboracion

Servicios extras en colectividades o restaurantes en los que me encargaba de las diferentes elaboraciones siguiendo las pautas marcadas y limpieza de cocina y de la vajilla, cuberteria cristaleria y menaje usados para el servicio y elaboracion de la comida

Servicios extras diarios  realizando las tareas encomendadas en cada caso ya fueran elaboraciones de los platos de los menus o limpieza de todas las areas de la cocina antes durante y despues del servicio haciendo uso de los diferentes peoductos de limpieza asi como limpieza del menaje cristaleria cuberteria y vajilla usadas en cada caso

Elaboracion de los diferentes platos del menu siguiendo las pautas marcadas por el jefe de cocina asi como limpieza de la cocina y colocacion del genero bajo las pautas marcadas

Ayudar al oficial y realizar los trabajos que me eran encomemdados bajo la supervison y pautas marcadas por el oficial o encargado

Barrer y desescombrar las zonas de trabajo y asistir a los oficiales en sus tareas

Formacion basica