TRABAJO JEFE COCINA GASTRONOMICO FUSION MÁLAGA, MÁLAGA

Para gestionar cocina de fusión japonesa-mediterránea, liderando el equipo de cocina de nuestro restaurante, el primero en málaga de la marca internacional sushiclub...

Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado... amplio conocimiento de la cocina local e internacional, así como de las tendencias culinarias...

Hay formación por parte del jefe de cocina... estamos buscando un/a ayudante de cocina para incorporación a restaurante-cocina fusión española/latinoamericana ubicado...

Valorable conocimientos de gastronomía para poder coordinar con el jefe de cocina... proyecto gastronómico de calidad, también tendremos un espacio de coctelería...