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JEFE/A DE COCINA - (MÁLAGA)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Cadena hotelera Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Málaga. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes - Asegúrese de que todos los platos estén preparados con los más altos estándares de sabor, textura y apariencia. - Elaboración de los escandallos - Supervisar y capacitar al personal de cocina, brindando orientación y apoyo según sea necesario. - Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado. - Monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes. - Colaborar con el equipo directivo del hotel para establecer y mantener procedimientos y estándares operativos. Se ofrece: - Salario competitivo y bonus por objetivos - Formación continuada en el área de trabajo - Beneficios socialesRequisitos : Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en puesto similar, preferentemente en restaurante/hotel gastronómico de alta gama. Escuela de hostelería o Licenciatura en Gestión Hotelera. Amplio conocimiento de la cocina local e internacional, así como de las tendencias culinarias. Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con capacidad para motivar e inspirar a un equipo. Sólida perspicacia y capacidad para analizar la cuenta de explotación de FB Competente en la suite Microsoft Office
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Cadena hotelera
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 14/05/2024
Fecha de expiración
  • 12/08/2024
AYUDANDE DE COCINA
BOANVA CANARIAS

Boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo... ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos......

Ayudante de cocina ADELANTADO
Restaurante - zona sur madrid

Requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y arroces... capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo......

Ayudante de cocina. Madrid Sur (turno intermedio)
Restaurante - zona sur madrid

Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... disponibilidad inmediata otros datos del puesto valorable: - experiencia previa en otro tipo de cocina... turno intermedio requisitos del puesto - experiencia demostrable en cocina mediterránea, española, carnes y......

Profesor de Taller de Cocina creativa
ArtsMus Centro creativo

Titulación superior en cocina creativa... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación en cocina... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... inglés nivel c1... experiencia impartiendo clases a niños entre 4 y 14 años......

Profesor de informática fp dam daw en málaga
Cenec málaga

Buscamos de manera inmediata cubrir una plaza de profesor de informática de ciclos fp dam y daw en el centro privado más antiguo de málaga... preferible conocimientos de java y android (indicarlo en la solicitud) otros datos del puesto buscamos de manera inmediata cubrir una plaza de profesor de informática......

FOTÓGRAFOS Y VIDEÓGRAFOS PARA BODAS EN MÁLAGA
Foviredes

¿qué buscamos? estamos buscando fotógrafos/as y videógrafos/as para bodas que residan en las provincias de málaga... se necesitan fotógrafos y videógrafos para bodas en la provincia de málaga si te interesa el mundo audiovisual y quieres comenzar a realizar videos de manera profesional en 'bodas y eventos'......

Chef de cocina
HELLOMRLEAD

Requisitos del puesto5 años de experiencia titulación de escuela de cocina dominio de la cocina autóctona y de fusión gastronómica... estamos buscando un/a chef de cocina para la nueva apertura de un restaurante en el centro de barcelona, que inicia proyecto con un nuevo concepto......

Ayudante de cocina / repartidor 20h de lunes a viernes
Abc personal

Buscamos un repartidor y ayudante de cocina para trabajar en empresa de servicios de alimentación y vending saludable... 30h fin de semana libres y festivos libreszona: chamberí requisitos del puesto ** requisitos:** carnet de moto incorporación inmediata estar inscrito en el paro*estar inscrito en......

Ayudante de Cocina
Flight Training Services

Requisitos: los siguientes atributos deberán ser confirmados y apoyados con la historia laboral de empleo en calidad de ayudante de cocina en catering... obligaciones: llevar a cabo la limpieza general y específica de la cocina, para cumplir con los estándares y requisitos relacionados con el departamento......

Docente curso de cocina
ESCUL ESPACIOS CULTURALES

Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... montaje, recepción, lavado, normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración... requisitos del puestoexperiencia como docente en cursos de cocina, hosterlería, catering, etc... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones......