Nutricionista

Desarrollo de estudios de intervención nutricional en la Unidad de
Genómica Nutricional y Salud. Plataforma Genyal .
Elaboración y redacción de protocolos, búsquedas bibliográficas,
labores de divulgación, toma de datos,etc.
Colaboración en la impartición de clases de la Universidad Europea y
UNIR

Presentación de conceptos teóricos sobre nutrición y demostración de
técnicas de cocina saludable. Proporcioné materiales de referencia,
como recetas, consejos nutricionales y guías de compra, para apoyar a
los participantes después de los talleres. Fomenté la participación
activa de los participantes, respondiendo preguntas y proporcionando
retroalimentación personalizada.

Labores de colaboración y apoyo en estudios de investigación básica
aplicada de distinta temática y poblaciones; estudios de consultoría en
I+D de la Industria Agroalimentaria; biotecnología, genómica y
microbiota

Estancias en servicio de Endrocrinología en Hospital Fundación Jiménez
Díaz, servicio de Pediatría y Oncología en Hospital La Paz y en Unidad
de Trastornos de la Conducta Alimentaria en Hospital Santa Cristina.

Investigación en Ciencias de la Salud

TFG: Relación entre Nutrición y Fibromialgia. Impacto de las
alteraciones de la microbiota intestinal y enfoque terapéutico.