CURSO ELABORACION INVENTARIOS CONSUMO MATERIAS
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CURSOS DE ELABORACION INVENTARIOS CONSUMO MATERIAS
Operaciones básicas de cocina (dirigida a la acreditación de las compe...
Uf0054 aprovisionamiento de materias primas en cocina unidad didáctica 1... utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina unidad didáctica...Elaboraciones complementarias en pasteleria y reposteria
Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar...Master en cocina y repostería
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